Delicias del Mar

Cremas y sopas

Biche de bagre
Encebollado de pez espada
Sopa al estilo oriental

Ensaladas

Ensalada de langostinos con cítricos
Ensalada de pangora

Entradas

Bastones de salmón con salsa
Buñuelos de camarón y cangrejo
Calamares en salsa
Calamares rellenos con salsa de alcaparras
Carpaccio de salmón
Ceviche de concha
Conchas tailandesas
Langostinos al whisky
Tartaletas de salmón

Platos Fuertes

Almejas a la marinera
Almejas picantes
Atún en salsa de vino y pasas
Atún estofado
Brochetas de lenguado y camarones
Camarones a la crema
Camarones al ajillo
Camarones al whisky con pasta
Camarones apanados picantes
Camarones barbacoa al estilo oriental
Camarones en salsa picante
Camarones gratinados
Camarones y aguacate con salsa
Canelones de cangrejo
Caritas en salsa de perejil
Caritas guisadas
Corvina a la Teriyaki
Corvina al coco
Corvina al durazno
Corvina al horno con guarnición
Corvina al limón
Corvina Caribe
Corvina con crema de vino y fresas
Corvina con mantequilla negra
Corvina con queso al horno
Corvina con tocino en salsa de mostaza
Corvina rellena con cangrejo
Corvina salteada con mariscos
Corvinilla en salsa cremosa
Corvinilla glaceada con jengibre y mandarina
Crepes de pangora
Dorado al horno
Dorados en salsa bicolor
Ensalada de camarones y mango
Ensalada de camarones y papaya
Filete de corvina a la pimienta
Filete de corvina salteado con mariscos
Filete de Pescado en Salsa de Limón y Alcaparras
Flan de salmón
Langosta a la crema de licor
Langosta con mantequilla de albahaca
Mejillones almendrados
Mejillones con salchichas
Merluza al horno con piñones
Merluza flambeada con jamón y manzana
Mero a la crema
Mero con especias
Moldeado de salmón
Mousse de jaiba
Pámpano a la vinagreta
Pámpano al vapor
Pargo con hongos sombrilla
Pargo con jamón
Pargo lunar a la naranja
Pargo lunar a la pimienta
Pastel de tilapia y verduras
Pez espada al jerez
Picuda con pisto
Picuda con tocino ahumado
Picudo con tocino y camarones
Picudo en papillote
Pulpo perfumado
Pulpo picante
Quiche de jaiba y espinacas
Ragout de corvina
Róbalo con ciruelas y almejas
Róbalo con nueces y hierbas
Rollitos de lenguado
Salmón a la meuniere
Salmón al horno
Salmón al vino
Salmón con jamón serrano
Salmón escalfado
Salmón y pasta
Soufflé de salmón
Tilapia a la sal con papas
Tilapia a la Santanderina
Tilapia al horno
Tilapia al jengibre
Tilapia al yogurt
Tilapia con camarones
Tilapia con mantequilla aromatizada
Tilapia con mejillones y melón
Tilapia en masa de hojaldre
Tilapia en salsa de aguacate
Tilapia en salsa de jaiba
Tilapia estofada
Tilapia inglesa
Tilapia rosada
Trucha ahumada en salsa holandesa
Trucha con almendras
Trucha con macadamias
Trucha con pepino al licor
Trucha con salsa verde
Trucha con salvia
Trucha en salsa de cilantro y anís
Trucha en salsa de pepinillos
Truchas a la plancha con verduras
Truchas ahumadas al pisto
Truchas albardadas al horno
Truchas con tomates y coco
Turbante de pescado
Wahoo a la francesa
Wahoo con mostaza granulada