Conchas tailandesas
Conchas tailandesas
4 porciones
Ingredientes
1 kilo de conchas sin valva
1/3 de taza de zumo de lima
1 cucharada de tabasco
1 cucharada de azúcar morena
2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
1 ají rojo finamente picado
1 cucharada de salsa Worcester
Preparación
En un bol coloque todos los ingredientes, menos la concha.
Amalgame todo y deje reposar por 10 minutos en la nevera para que se concentren los sabores y se disuelva completamente el azúcar.
Al cabo de este tiempo adicione a la preparación las conchas.
Mezcle todo y sirva.