Almejas picantes

En una sartén sofría con aceite los dientes de ajo cortados en rodajas.
Agregue las almejas, bañe con el vino y salpimiente.
Tape y deje cocinar por 5 minutos.
Pique finamente el pimiento y el ají y adicione al final a la preparación.
Espolvoree con perejil picado.
Acompañe con risotto.