El Delicioso Mundo de las Verduras

Bebidas

Bebida de Alcachofa
Bebida de Berros
Bebida de Espárragos
Bebida de Espinaca
Bebida de Lechuga
Bebida de Pepinillo
Bebida de Rábano
Bebida de Remolacha
Bebida de Tomate

Cremas y sopas

Crema de Choclo y Pimiento
Crema de Coliflor
Crema de Habitas Tiernas
Crema de Puerros con Pollo
Crema de Remolacha
Crema de Tomate
Crema de Zanahoria
Crema de Zapallo
Crema de Zuquini y Manzana
Crema Fría de Aguacate
Gazpacho
Locro de Berros
Menestrone
Sopa de Acelga y Arroz
Sopa de Col
Sopa de Coliflor
Sopa de Verduras con Pistou
Sopa de Verduras y Fideito Concha
Sopa Escocesa de Verduras
Sopa Primavera

Ensaladas

Alcachofas a la Italiana
Alioli
Berro y rúcola con camarón
Bruselas a la Mostaza
Bruselas a la Sartén
Champiñones Encurtidos al Ajo
Ensalada César
Ensalada de Arvejas y Champiñones
Ensalada de Choclito y Nueces
Ensalada de Espinaca con Duraznos
Ensalada de Piña y Aguacate
Ensalada de Toronja y Aguacate
Ensalada Delicia
Ensalada Eva
Ensalada Griega
Ensalada Multicolor
Ensalada Rusa
Ensalada Tropical
Glaceado de Zanahorias y Cebollitas
Habitas y Mellocos a la Menta
Hortalizas Encurtidas
Papas Rellenas de Verduras
Pimientos Encurtidos
Salsa de yogurt y cilantro
Salsa Remoulade
Tirabuzón con Fruta y Verdura
Vinagreta a la miel
Vinagreta de tomate
Vinagreta oriental
Zanahorias Encurtidas

Entradas

Berenjenas Rellenas
Berros y Rucola con Camarón
Ceviche de Palmito y Chochos
Champiñones Grecos
Crepes de Soya y Espinaca
Entrada Veraniega
Gratinado de Zapallo
Molde de Zuquini
Quiche de Coliflor
Ratatouille en Achogcha
Rollitos de Berenjena
Rollitos de Espinaca y Salmón
Tartaletas de Brócoli
Tartaletas de Cebolla
Tomates Rellenos
Tortitas de Zuquini
Verduras en Tempura

Guarniciones

Bolitas de Zanahoria y Espinaca
Enrollados de Champiñones y Jamón
Verduras con Salsas

Platos Fuertes

Acelga y Camarones con Pepinillos
Albóndigas de Espinaca y Queso
Canelones Virginia
Corona de Arroz y Espinaca
Enrollado de Col Morada, Papa y Nuez
Flan de Alcachofa
Flan de Bernjena
Flan de Espárragos
Flan de Zanahoria con Salsa de Espárragos
Hojaldre de Verduras
Lasaña de Verduras
Pastel de Espárragos y Tocino
Pastel de Papa y Puerros
Pastel de Verduras
Pastel Holandés de Verduras
Rollo de Verduras
Soufflé de Arvejitas
Soufflé de Verduras
Tarta de Tomate
Tarta de Zuquini
Torta de Choclo

Postres

Camotes Azucarados
Delicia de Calabaza
Mermelada de Tomate
Mermelada de Zanahoria
Pan de Zuquini
Pastel de Zanahoria y Nuez
Pastel Turquía
Ponquecitos de Camote