Berro y rúcola con camarón

4 porciones

Tiempo de preparación

25 minutos

1 bandeja de berros bien lavados

1 bandeja de rúcula

1 taza de tomatitos cherry

1 taza de camarones pre cocidos

½ taza de leche evaporada

1 cucharada de mostaza

Zumo de limón

Sal y pimienta al gusto

Pique finamente la mitad de los camarones y mézclelos con la leche evaporada, añada la mostaza y el zumo del limón.

Sazone ligeramente y mezcle bien.

En una ensaladera incorpore todos los ingredientes y sírvalos rociados con la salsa.