Albahaca

Albahaca

Usos y Preparaciones

Condimento en productos horneados, salsas y carnes. En ensaladas y sanduches combina con queso y
tomate. En la elaboración de la salsa pesto (albahaca, aceite de olivo, sal y piñones). La
preparación medicinal más común es la infusión de 15 gr. de hojas por litro de agua.

Información Importante

Tiene propiedades digestivas, combate vómito y vértigo, es muy efectiva para evitar y prevenir la
formación de gases intestinales.
Es diurética, muy útil contra padecimientos renales y de la vejiga.

Recetas Asociadas