Cordon Blue de pavo
Cordon Blue de pavo
10 porciones
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
35 minutos
Ingredientes
1 bandeja de filete de pechuga de pavo de 1000 gramos
6 lonjas de jamón de pechuga de pavo
6 rebanadas de queso cheddar
2 cucharadas de mantequilla
2 hojas de albahaca
Sal, pimienta y páprika al gusto
Preparación
Salpimiente los filetes y cúbralos con una funda plástica.
Golpéelos hasta aplanarlos. En el centro coloque jamón, albahaca y queso.
Enrolle cada filete y asegúrelos con palillos. Dore los rollos en mantequilla, sazone con páprika y hornéelos por 30 minutos.
Cuando estén listos córtelos en rodajas y utilice el jugo de la cocción como salsa.