Zapallo
Zapallo
Usos y Preparaciones
Se lo consume cocinado en sopas o postres. Se consume sus pepas, para esto se las seca al sol y se las tuesta.
Información Importante
- Contiene 95 % de agua, por lo que tiene cualidades depurativas, laxantes y diuréticas.
- Su color anaranjado, se debe a la gran cantidad de betacaroteno, precursor de la vitamina A.
- Aporta vitaminas C, E y B combinación altamente antioxidante y por ello es un aliado en la prevención del cáncer y otras enfermedades degenerativas.