Chocho
Chocho
Usos y Preparaciones
Crudo:Se lo come con sal. En ensaladas, cebiches, salsas, locros, cremas, cazuelas o tamales.
Información Importante
- Útil para bajar de peso por la sensación de llenura que produce.
- Limpiador estomacal por su contenido de fibra.
- Alternativa como fuente de proteína vegetal.