Tocineta fresca
Tocineta fresca
Tipo de Empaque:
Super Pack
Truquito
Para evitar que se encojan las lonchas de tocino, antes de freírlas, se las debe estirar. Algunos platos preparados con tocino pueden también glasearse (bañarse con salsa dulce).
Características
Proviene de la parte del lomo delantero. Debe tener por lo menos una pulgada de grasa.