Hígado
Hígado
Tipo de Empaque:
Super Pack
Truquito
Macere el hígado por media hora con limón, sal, vinagre o cualquier elemento ácido que ayude a quitar el tufo. También puede remojarlo en agua y leche durante 15 minutos, luego lave y sazone.
Características
Es la más consumida de las vísceras. Contiene vitamina A que combate las infecciones, vitamina B12 necesaria para la formación de glóbulos rojos y vitamina F, que favorece la hidratación. Además, ayuda al organismo a absorber calcio.