Asado Cerdo

Tipo de Empaque:

Super Pack

Truquito

Para cualquier tipo de preparación es recomendable frotarlo con bicarbonato y dejar reposar por 15
minutos, luego lavarlo y prepararlo.

Está en la parte baja del cerdo. Es un corte con un poco de grasa y cuero, pero sin hueso. Es de cocción media.