Babaco
Babaco
Usos y Preparaciones
En conservas como cubitos en almíbar. En repostería como pie o pasteles. En ensaladas de frutas, helados, yogurt, mermeladas o jaleas. Es un excelente complemento en preparaciones con carnes.
Información Importante
- Contiene vitamina C y papaína, una enzima digestiva que facilita el desdoblamiento de la proteína animal.
- Protege el sistema digestivo por ser rico en fibras y carbohidratos.
- Contiene niveles mínimos de azúcar, sodio y cero colesterol.