TEMPRANILLO
TEMPRANILLO
Guarda
Los más económicos y sin crianza en roble hasta tres años, los de gama media y alta entre cuatro a diez años.
Maridaje
Brochetas de cerdo o chuletas, aves, chorizos, longanizas y jamones.
Descripción
Esta variedad, de origen español, es la cepa principal de los gran destintos de ese país, como Rioja y Ribera del Duero, y adopta diferentes nombres según su zona de cultivo. De ésta se obtiene un vino de color agradable con aromas a frutos silvestres, no muy ácidos, y que se enriquecen cuando se lo envejece moderadamente en barricas de roble. Es la base en el blend de muchos oportos y en los últimos años ha ganado prestigio en Argentina.
Rendimiento de vino por copa
6
Temperatura del Servicio
De 16°C a 18°C