SYRAH
SYRAH
Guarda
Los más económicos y sin crianza en roble hasta tres años, los de gama media y alta entre cuatro y siete años.
Maridaje
Cordero, carnes a la pimienta, rissotos al fungi y quesos maduros.
Descripción
De origen milenario, produce tintos opulentos, vigorosos, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materia colorante. En nariz recuerdan a la pimienta, regaliz, ciruela negra, arádano y mora. En boca son cálidos, intensos y picantitos. Australia y El Ródano, en Francia, producen ejemplares paradigmáticos pero Argentina, Chile y Estados Unidos sorprenden con ejemplares carnosos y afrutados.
Rendimiento de vino por copa
6
Temperatura del Servicio
De 16°C a 18°C