SAUVIGNON BLANC

Guarda

Consumir jóvenes, en lo posible, antes de tres años.

Maridaje

Ideal como aperitivo y para acompañar ensaladas, ceviches, tiraditos, aves y pescados de bajo tenor graso, mariscos y quesos frescos.

Descripción

Produce vinos blancos con exhuberante frescura, cuerpo medio a ligero, muy aromáticos, vibrantes con notas cítricas y herbales. Sus aromas más representativos son a miel, toronja, maracuyá, hierba recién cortada y espárragos. Se destacan los producidos en el Valle del Loira - Francia, Nueva Zelanda y valles frescos de Chile, particularmente Casa Blanca. Perfectos para preparar cocteles con jugos de guanábana o chirimoya.

Rendimiento de vino por copa

6 - 8

Temperatura del Servicio

De 10ºC a 12ºC