RIESLING

Originario de los climas fríos europeos. En Francia se destaca en la región de Alsacia; Alemania y norte de Italia. Sudamérica produce pocos ejemplares pero de muy buena calidad. Los vinos de esta cepa son vibrantes con rica acidez, pueden ser secos, semidulces o dulces.
En su nariz destacan aromas cítricos, manzanilla, herbales, flor de durazno y miel con cuerpo sutil. En general tienen una buena capacidad de
envejecimiento.