Alas de pollo al curry
Alas de pollo al curry
4 porciones
Ingredientes
12 alas de pollo
3 cucharadas de pasta de curry rojo
2 dientes de ajos finamente picados
1 zanahoria picada
1 zuquini cortado en trozos
1 cucharada de salsa de pescado
2 latas de leche de coco
Sal y pimienta
Preparación
En un wok caliente un poco de aceite y dore las alas de pollo.
Agregue el curry, leche de coco, zanahorias, zuquini, salsa de pescado, ajo y remueva.
Rectifique la sazón y deje en el fuego hasta que las alitas estén cocidas.