Wrap de Pollo y Aguacate

Wrap de Pollo y Aguacate

4 Personas.

Tiempo de preparación

10 min.

Tiempo de cocción

15 min.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 aguacates maduros
  • 4 tortillas de trigo integral
  • 1 tomate, picado
  • 1/2 cebolla roja, en rodajas finas
  • 1 taza de hojas de lechuga
  • 1/2 taza de queso rallado (opcional)
  • 1/4 taza de cilantro fresco, picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación

  1. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté dorada.
  3. Añade el pollo desmenuzado a la sartén, sazona con comino, ajo en polvo, sal y pimienta.
  4. Cocina hasta que el pollo esté bien caliente y bien impregnado de sabores.
  5. Calienta las tortillas en una sartén o microondas durante unos 20 segundos para que estén más maleables.
  6. En el centro de cada tortilla, coloca una porción de pollo sazonado.
  7. Agrega rodajas de aguacate, tomate, lechuga, queso rallado (si lo deseas) y espolvorea con cilantro fresco.
  8. Dobla los lados de la tortilla hacia adentro y luego enrolla desde la parte inferior para formar el wrap.
  9. Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso Wrap de Pollo y Aguacate.