Ponche de frutas navideño
Ponche de frutas navideño
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Ingredientes
1 manzana verde
1 manzana roja
1 taza de sandía picada
1 lata de piña en conserva
2 mangos
4 mitades de duraznos en conserva
2 tazas de jugo de naranja
4 clavos de olor
3 pimientas dulces
1 ½ tazas de azúcar
1 taza de papaya picada
1 taza de uvas verdes sin semillas y cortadas en láminas
1 taza de uvas rojas sin semillas y cortadas en láminas
1 botella de champán o vino de frutas
1 copita de ron blanco para perfumar
Preparación
Licúe la pulpa de un mango con una taza de agua.
Lleve a fuego medio con las especias y el azúcar. Deje cocer por 5 minutos.
Retire del fuego, deje enfriar completamente y reserve.
En una ponchera coloque las manzanas cortadas en dados y pasadas por jugo de limón, la piña troceada, el mango, los duraznos picados, el jugo de naranja, la papaya, las uvas y la sandía.
Mezcle todo con una cuchara plástica o de madera.
Incorpore el jugo del mango, el champán, el ron y si desea puede agregar 2 tazas de hielos.