Brochetas de Frutas
Brochetas de Frutas
4 porciones
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
3 minutos
Ingredientes
1 kiwi
8 uvas negras
1 toronja
1 naranja
8 uvillas
8 frutillas grandes
300 g de melón
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de Cointreau o de algún licor a su gusto
Preparación
Pele el kiwi y córtelo en rodajas de un centímetro de grosor; pele la naranja y la toronja, córtelas en gajos y retíreles la membrana.
Lave las uvas y las frutillas, y haga bolitas con el melón.
Inserte en palitos para brochetas las distintas frutas, alternando los colores.
Diluya la miel con el cointreau, a fuego lento, por 3 minutos.
Bañe con esta salsa las brochetas al momento de servirlas.