Tostadas de camarón
Tostadas de camarón

4 porciones
Ingredientes
2 tazas de camarones limpios
2 cucharadas de chili garlic
12 tajadas de pan de molde
Un poco de aceite para freír
1 huevo
Sal al gusto
Preparación
Procese los camarones con el chili garlic y el huevo hasta obtener una pasta homogénea.
Corte el pan de molde en triángulos.
Cubra cada triángulo de pan con la pasta de camarones.
Caliente el aceite a 180 °C.
Fría las tostadas, primero del lado del camarón. Cuando esté cocido dar la vuelta hasta que el pan esté dorado.
Escurra el aceite.