T-bone aromatizado con aceitunas
T-bone aromatizado con aceitunas
8 porciones
Tiempo de preparación
25 minutos
Tiempo de cocción
20 minutos
Ingredientes
8 T-bone de res
10 aceitunas sin pepas
1 taza de aceite vegetal
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo
Sal y pimienta negra en grano al gusto
Preparación
En una olla coloque el aceite, los dientes de ajo y el laurel
Deje cocinar durante 10 minutos
Retire del fuego y deje enfriar
Añada las aceitunas sin pepas, picadas incorpore en el aceite y deje reposar hasta que la carne esté lista
Lleve el T-bone a la parrilla previamente condimentado con la sal y pimienta negra
Deje que se cocine entre 5 y 8 minutos por cada lado dependiendo del término que desee
Sirva el T -bone acompañado del aceite aromatizado