Riñones de ternero con champiñones

Retire la telita que cubre a los riñones y colóquelos en un bowl con el vinagre
Deje reposar como mínimo una hora. • Retire los riñones del vinagre y cúbralos con mostaza y romero
Deje reposar por 30 minutos
Lave los champiñones
Coloque los riñones en la parrilla a fuego lento durante 5 minutos por cada lado, evitando que se quemen y resequen
Coloque las champiñones al mismo tiempo
Sirva dentro de los pimientos rojos