Rollitos para asar a la barbacoa

6 porciones

Ingredientes

1 kilo de rollitos para asar

½ taza de vinagre de vino tinto

1 cucharada de salsa inglesa

1 cucharadita de hoja de albahaca, hoja de tomillo, hoja de orégano

½ taza de salsa de tomate

2 dientes de ajo picado

1 cucharadita de azúcar granulada

Preparación

Mezcle todos los ingredientes hasta formar una marinada.
Sumerja en ésta la carne que debe dividirla en seis porciones.
Tape y deje en la refrigeradora durante ocho horas.
En una sartén, fría la carne hasta el punto deseado de cocción sin dejar de untar con una brochita la salsa en que se marinó. Sirva de inmediato.

Rollitos para asar a la barbacoa