Ponche de arroz y miel
Ponche de arroz y miel
4 porciones
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
7 minutos
Ingredientes
2 taza de arroz bien cocido
4 tazas de leche fría
1 yema de huevo
1 astilla de canela
1/4 de taza de miel
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de cocoa
Sirope de chocolate
Hielo
Preparación
Hierva la leche con la canela y la miel por 5 minutos.
Añada la cocoa y deje cocinar por 2 minutos más.
Retire del fuego y agregue la yema de huevo.
Deje reposar por 10 minutos.
Retire la canela.
Ponga los ingredientes sobre un poco de hielo picado en una licuadora.
Licue hasta tener unamezcla fina y homogénea.
Ponga en vasos de cristal con asa, regados de sirope de chocolate y sirva