Pierna de cerdo a la BBQ
Pierna de cerdo a la BBQ
4 porciones
Ingredientes
1 kilo de pierna de cerdo
1 taza de salsa BBQ
2 cucharadas de aceite
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Salpimiente la pierna de cerdo, báñela con aceite y séllela en la parrilla.
Después de sellar coloque la carne en papel aluminio y vierta la salsa BBQ.
Envuélvala y ásela durante 25 minutos.