Peras al anís
Peras al anís
4 porciones
Ingredientes
4 peras peladas
2 cucharadas de mantequilla
6 cucharadas de azúcar
1 taza de vino rosado
6 anises estrellados
2 cucharadas de miel de maple
Preparación
En una sartén, coloque la mantequilla.
Corte las peras por la mitad, retire las semillas y dórelas.
Agregue el azúcar y glasee.
Incorpore el vino rosado, el anís estrellado y la miel.
Deje cocer por unos minutos hasta que tome cuerpo.
Sirva las peras con su salsa.
Se recomienda acompañar con queso mascarpone y dedos de dama.