Refresco de avena
Refresco de avena

10 porciones
Tiempo de preparación
45 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Ingredientes
1/2 taza de avena
6 naranjillas
1 bloque de panela
1 astilla de canela
4 pimientas dulces
4 clavos de olor
3 litros de agua
Preparación
Hierva la panela en el agua hasta que se disuelva.
Cierna el líquido y ponga al fuego nuevamente.
Agregue la avena, las naranjillas lavadas y reducidas a puré, la canela, los clavos y la pimienta dulce.
Deje cocinar durante 30 minutos más, revolviendo constantemente.
Retire la olla del fuego y cierna la preparación.
Vierta en un recipiente, lleve al refrigerador o agregue hielos.