Naranjas Rellenas

Naranjas Rellenas

4 porciones

Tiempo de preparación

50 minutos

Tiempo de cocción

20 minutos

Ingredientes

4 naranjas grandes
2 sobrecitos de edulcorante
1 copita de licor de menta blanca
1 taza de yogurt de durazno light
cerezas para decorar

Preparación

Lave las naranjas y córteles una tapita en la parte superior.
Retíreles la pulpa con un cuchillo de buen filo, sin romper la cáscara,y desechando las semillas.
Corte la pulpa en cubitos, colóquelos en un recipiente y agréqueles el licor y el edulcorante.
Macere esta preparación durante media hora, y úsela para rellenar las naranjas ahuecadas.
Báñelas con el yogurt.
Decórelas con cerezas y sírvalas.