Cebada dulce
Cebada dulce
6 porciones
Ingredientes
1 litro de leche
250 gramos de panela o 300 gramos de azúcar morena
500 gramos de cebada perlada
1/2 taza de leche condensada
1 rama de canela
3 pepitas de pimienta dulce
Ralladura de naranja
Preparación
Cueza la cebada con la leche, la panela y las especias hasta que esté suave.
Retire del fuego y quite las especias.
Disponga la cebada en 6 copas o pocillos y sirva bañados con la leche condensada y decorados con ralladura de naranja