Lomo delantero con marinada especial
Lomo delantero con marinada especial
8 porciones
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Ingredientes
1 kilo de lomo
delantero de cerdo
2 cebollas paiteña pequeñas
¼ de taza de aceite de oliva
½ taza de jerez seco
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Coloque los ingredientes en un bowl y mezcle
Coloque la carne en una fuente honda y cúbrala con la marinada
Tape y lleve al refrigerador por una hora
Mientras más tiempo la deje reposar, la carne adquiere más sabor
Lleve la carne a la parrilla a fuego mediano
15 minutos por cada lado