Pescado frito

Aliñe el pescado con sal y pimienta.
Páselo por harina y fría en abundante aceite caliente hasta que se dore.
Mezcle la cebolla, la sal y el limón y deje reposar unos minutos.
Para servir, ponga una hoja de lechuga, rodajas de tomate, la cebolla encurtida, patacones y rodajas de limón.