Palomita de res al whisky
Palomita de res al whisky
4 porciones
Ingredientes
1 kilo de palomita de res
8 cucharadas de salsa de soya
¼ de taza de Bourbon
2 cucharaditas de jugo de limón
4 cucharadas de azúcar morena
Salsa Worchester
Sal y pimienta al gusto
½ taza de agua
Preparación
En un tazón coloque la salsa de soya
Agregue el Bourbon y el jugo de limón
Añada el azúcar y la salsa Worchester
Sazone con sal y pimienta
Vierta el agua e incorpore la carne
Déjela marinar en esta preparación por una hora
Lleve la carne a la parrilla por 40 minutos
Antes de terminar la cocción, coloque la sal
Hierva la salsa hasta que se reduzca a la mitad
Minutos antes de sacar la carne de la parrilla, unte la marinada