Adobo caribeño
Adobo caribeño
1 1/2 tazas
Ingredientes
¼ de taza de jugo de limón amarillo
4 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de miel de maple
½ cucharadita de pimienta dulce molida
½ cucharadita de nuez moscada
½ taza de ron negro
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de salsa inglesa
Sal y pimienta al gusto
Preparación
En un bol de vidrio mezcle todos los ingredientes hasta amalgamarlo todo.
Adobe la carne, ave, pescado o marisco de su preferencia.