Pavo en Salsa de yogur
Pavo en Salsa de yogur
8 porciones
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Ingredientes
1 bandeja de filete de pechuga de pavo de 1000 gramos
1 cucharada de vinagre
1 taza de yogur natural
1 lechuga romana
½ taza de tomates cherry
1 cucharada de mostaza
3 cucharadas de aceite de oliva
½ taza e queso gruyere rallado
Sal, pimienta y orégano al gusto
Preparación
Sazone los filetes con sal, pimienta y orégano.
Dórelos en una sartén de teflón con aceite por 5 minutos.
Hornee a 200°C por 25 minutos.
Para preparar la salsa mezcle yogurt, vinagre, mostaza, sal y pimienta.
Corte los filetes horneados en lonjas y colóquelas en un plato con lechuga y tomate.
Báñelos con la salsa y espolvoree queso rallado.