Galletitas de Mermelada
Galletitas de Mermelada

12 porciones
Tiempo de preparación
30 minutos
Tiempo de cocción
18 minutos
Ingredientes
1/4 de taza de mermelada light de guayaba
1/2 taza de leche descremada
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 tazas de harina integral
1/2 taza de margarina light
1 pizca de bicarbonato
Preparación
Mezcle en un tazón la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal.
Incorpore la mantequilla y amase.
Añada la leche descremada y la mermelada light de guayaba; debe obtener una masa suave.
Estírela y dé forma a las galletas con un cortador.
Hornéelas durante 18 minutos, a 200° C.
Cuando estén listas,déjelas enfriar y sírvalas.