Fresas Romanoff

Mezcle las fresas, el licor, la ralladura y el azúcar en un recipiente grande.
Tápelo y llévelo a la nevera por una 1 hora.
Escurra las fresas y reserve el jugo.
Haga puré un cuarto de la fruta con el jugo reservado.
Reparta las fresas restantes en cuatro copas.
Bata la crema con el azúcar en polvo y luego mezcle con el yogurt y el puré de las fresas.
Vierta esta preparación en las copas sobre las fresas, tápelas y refrigérelas hasta el momento de servir