Ensueño de arroz y coco
Ensueño de arroz y coco
4 porciones
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
5 minutos
Ingredientes
1 taza de arroz bien cocido
1/4 de taza de crema de coco
1 lata de leche evaporada
1 taza de leche de coco
1/4 de taza de ron
1/3 de taza de coco rallado y tostado
Preparación
En una cacerola pequeña, combine el arroz, la crema de coco, la leche de coco, la leche evaporada y el ron.
Caliente por 5 minutos sin hervir.
Ponga en vasos de cristal con asa, espolvoree con coco tostado, hojitas de menta y cerezas.
Sirva