Corazón con chimichurri especial
Corazón con chimichurri especial
8 porciones
Ingredientes
2 corazones de res
3 dientes de ajo picados en cubitos
1 cebolla paiteña pequeña picada en cubitos
3 cucharadas de orégano
3 cucharadas de tomillo seco
1 taza de vinagre
2 cucharadas de perejil picado 2 tazas de aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Coloque todos los ingredientes en un bowl y deje reposar durante 30 minutos
Añada el chimichurri en el corazón y deje reposar durante 30 minutos
Lleve a la parrilla durante 30 minutos, dándole la vuelta constantemente