Corvina con col morada

Corte el filete de corvina en tiras, salpimentee y bañe con el jugo de limón; déjelo reposar por 10 minutos.
Páselo por harina y dórelo en aceite caliente junto con los ajos hasta que estén muy tiernos por dentro.
Retire en papel absorbente y reserve.
Caliente un recipiente refractario, coloque el vinagre, la sal y la pimienta y mezcle.
Añada el repollo y revuelva bien.
Lleve a horno caliente por 10 minutos.
Incorpore el pescado al repollo y hornee por 5 minutos más.
Sirva caliente.
Guarnición sugerida: arroz blanco.