Rib eye al estilo argentino
Rib eye al estilo argentino
8 porciones
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Ingredientes
1 kilo de rib eye sin hueso o club steak con hueso
1 cucharada de romero picado
1cucharada de tomillo picado
1cucharada de perejil picado
2 cucharadas de orégano
2 cucharadas de ají seco
2 dientes de ajo picados en cubitos
1 taza de vinagre blanco
2 tazas de ACEITE DE OLIVA SNOB
2 cucharadas de agua tibia
Sal en grano
Preparación
Disuelva un poco de sal en grano en el agua tibia
Coloque el ACEITE DE OLIVA SNOB y el resto de ingredientes en un bowl
Mezcle bien, tape y deje en refrigeración por mínimo dos horas
Lleve la carne a la parrilla a fuego medio durante 10 minutos por cada lado y añada la sal en grano
El tiempo de cocción varía dependiendo del termino que desee