Jalea de naranjas y chirimoyas
Jalea de naranjas y chirimoyas
8 porciones
Ingredientes
2 ½ tazas de jugo de naranja
2/3 de taza de azúcar
2 cucharadas de gelatina en polvo sin sabor
1 chirimoya grande, pelada, sin semillas y picada
Preparación
Caliente el jugo de naranja. No deje que hierva.
En una olla ponga el azúcar, la gelatina y 5 cucharadas de agua
Deje reposar 10 minutos.
Cocine a fuego bajo a baño maría para disolver la gelatina.
Retire del fuego y agregue el jugo de naranja. Mezcle bien.
Vierta en un molde aceitado o mojado y ponga los trozos de chirimoya.
Refrigere 3 horas o hasta que la jalea cuaje.
Desmolde pasando el molde por agua hirviendo y sirva con crema chantilly.