Hongos rellenos
Hongos rellenos
4 porciones
Ingredientes
12 hongos shitake
½ taza de pulpa de cangrejo
4 cucharadas de brotes de bamboo picado (Se consigue en conserva)
2 cucharadas de cebolla blanca finamente picada
Preparación
Remoje los hongos shitake en agua caliente por lo menos tres horas.
Mezcle el resto de los ingredientes y rellene los hongos.
Acomódelos en una vaporera y cocínelos por 40 minutos.