Pastel de pollo y yuca

Precaliente el horno a 180°C.
Aparte, cocine la yuca hasta que esté lo suficientemente blanda para hacer puré.
Drene y machaque con un poco de aceite con achiote.
Agregue los huevos, sal y amase.
Diluya los cubos de caldo en agua. En este caldo cocine el pollo, desmenuce y refría con ajo, cebolla, zanahorias y arvejas.
En un molde engrasado coloque una base de yuca, siga con el pollo y cubra con más yuca.
Hornee hasta que la capa de yuca se haga dura, retire del molde y corte.