Caldo de pollo
Caldo de pollo
6 porciones
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
15 minutos
Ingredientes
500 gramos de muslos de pollo
2 cucharadas de aceite
2 ramas de apio cortadas en cuadros
1 cebolla perla picada
3 litros de agua
2 zanahorias cortadas en cuadritos
2 papas cortada en cuadros
1 rama de perejil crespo
1 taza de arvejas
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Refría los muslos de pollo y la cebolla.
Agregue el agua caliente y deje cocinar durante 5 minutos.
Añada las papas, las arvejas, el apio y zanahorias.
Cuando las verduras estén en su punto, salpimiente.
Sirva con el perejil picado.