Penne con queso criollo y albahaca
Penne con queso criollo y albahaca
4 porciones
Ingredientes
1 paquete de ravioles cocidos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de cebolla perla finamente picada
1 ½ tazas de mezcla de quesos para tacos
1 cucharada de albahaca finamente picada
2 tazas de crema de leche
2 cucharadas de queso parmesano
1 taza de vino blanco
Sal y pimienta al gusto
Preparación
• En una sartén caliente coloque el aceite de oliva y saltee la cebolla.
• Agregue vino blanco y reduzca por unos minutos.
• Incorpore la crema de leche y la preparación anterior.
• Mezcle bien sin dejar de batir.
• Añada albahaca y rectifique el sabor con sal y pimienta.
• Coloque los ravioles calientes en un plato y cúbralos con la salsa, al final espolvoree el queso parmesano.