Steak al curry en salsa de 4 quesos
Steak al curry en salsa de 4 quesos
4 porciones
Ingredientes
4 steaks al curry
½ taza de queso angochagua
½ taza de queso gruyere
½ taza de queso tilsit
½ taza de queso parmesano
2 tazas de crema de leche
1 taza de vino blanco
Sal y pimienta al gusto
Preparación
• En una olla coloque a reducir el vino blanco, incorpore la crema de leche y los quesos.
• Cocine hasta que los quesos estén fundidos y rectifique el sabor con sal y pimienta.
• Ase la carne en la sartén o parrilla y sírvala cubierta de la salsa de cuatro quesos.