Palmito
Palmito
Usos y Preparaciones
El palmito fresco debe consumirse cocinado para eliminar el sabor amargo. Los enlatados se los puede consumir directamente. Se le usa en ensaladas o entremeses,acompañados de salsas.
Información Importante
- Es un alimento rico en fibra, lo que provoca una sensación de saciedad.
- Favorece el tránsito intestinal y contribuye al mantenimiento de niveles correctos de colesterol en la sangre.