Berro
Berro
Usos y Preparaciones
Crudo:- En ensaladas o zumos. Cocinado:- En sopas.
Información Importante
- Recomendado en inapetencia, bronquitis, faringitis y laringitis.
- Previene el escorbuto.
- Esta hortaliza presenta un alto contenido en vitaminas A, C y hierro.
- 100 gr. de berros se cubren ampliamente el consumo diario recomendado de vitamina C.